龙虾刺身

菲律宾的龙虾大部分主产自巴拉望省,空运到薄荷,是及其珍贵的海鲜。龙虾可以两吃,头尾可以煲粥做主食,身子刺身(sashimi)或者蒜蓉粉丝蒸(garlic steam),性价比很高。

如果不介意吃生食的客人建议选择刺身,口感非常鲜美,让人流连忘返。

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蒜蓉粉丝蒸龙虾